皮蛋拌豆腐的做法

• 1.内酯豆腐一盒，超市有卖，非常嫩滑。

• 2.把盒子打开，倒扣在盘里。（因为我晚上做的菜，光线不好）

• 3.自己炒的熟花生，注意不是油炸的。拍碎切一下！

• 4.皮蛋两个（就是松花蛋，超市有卖）

• 5.松花蛋切小块。

• 6.小米辣切粒，蒜拍碎切末。（拍模糊了）

• 7.把皮蛋放在豆腐上，撒上花生碎。

• 8.调一碗料汁：碗里放入小米辣，蒜末，倒入适量的醋，生抽，蚝油，盐，白糖，最后滴几滴香油搅拌均匀，浇在皮蛋豆腐上即可。

• 9.皮蛋拌豆腐做好了