垮炖胖头鱼

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作者:筱筱德

健康功效

酱油:活血化瘀

垮炖胖头鱼的做法

  • 垮炖胖头鱼的做法图解1垮炖胖头鱼

    1.胖头鱼去头,去尾

  • 垮炖胖头鱼的做法图解2垮炖胖头鱼

    2.鱼中段切开

  • 垮炖胖头鱼的做法图解3垮炖胖头鱼

    3.去掉黑膜

  • 垮炖胖头鱼的做法图解4垮炖胖头鱼

    4.划上花刀

  • 垮炖胖头鱼的做法图解5垮炖胖头鱼

    5.五花肉切片

  • 垮炖胖头鱼的做法图解6垮炖胖头鱼

    6.姜切片葱切段

  • 垮炖胖头鱼的做法图解7垮炖胖头鱼

    7.锅中烧油放入五花肉煸炒

  • 垮炖胖头鱼的做法图解8垮炖胖头鱼

    8.放入八角,葱,姜,蒜

  • 垮炖胖头鱼的做法图解9垮炖胖头鱼

    9.倒入酱油

  • 垮炖胖头鱼的做法图解10垮炖胖头鱼

    10.

  • 垮炖胖头鱼的做法图解11垮炖胖头鱼

    11.烧开后放入鱼

  • 垮炖胖头鱼的做法图解12垮炖胖头鱼

    12.烹入料酒

  • 垮炖胖头鱼的做法图解13垮炖胖头鱼

    13.放入白糖

  • 垮炖胖头鱼的做法图解14垮炖胖头鱼

    14.

  • 垮炖胖头鱼的做法图解15垮炖胖头鱼

    15.倒入啤酒和水

  • 垮炖胖头鱼的做法图解16垮炖胖头鱼

    16.放入老抽调色

  • 垮炖胖头鱼的做法图解17垮炖胖头鱼

    17.辣椒

  • 垮炖胖头鱼的做法图解18垮炖胖头鱼

    18.放入香菜梗大火炖制

  • 垮炖胖头鱼的做法图解19垮炖胖头鱼

    19.炖40分钟汤浓稠即可

  • 垮炖胖头鱼的做法图解20垮炖胖头鱼

    20.装盘放香菜装饰

  • 垮炖胖头鱼的做法图解21垮炖胖头鱼

    21.一道美味的垮炖胖头鱼就做好了

  • 垮炖胖头鱼的做法图解22垮炖胖头鱼

    22.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

小贴士

炖鱼时放些五花肉能起到去腥增香。如果鱼大片开炖制更好入味。

本菜谱由筱筱德上传

垮炖胖头鱼的家常做法

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