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酱汁焖苦瓜
健康功效
苦瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菇:透疹
花生:护肝、增强免疫力、护眼明目
酱汁焖苦瓜的做法
![酱汁焖苦瓜的做法图解1]()
1.苦瓜洗净，均匀切成节
![酱汁焖苦瓜的做法图解2]()
2.香菇，花生泡水待用
![酱汁焖苦瓜的做法图解3]()
3.水煮沸，将苦瓜放入，煮开。
![酱汁焖苦瓜的做法图解4]()
4.捞出放至10分钟，沥干水分。
![酱汁焖苦瓜的做法图解5]()
5.将所有材料放入锅中，放入酱油，油，清水。高压锅大火煮10分钟中即可。
![酱汁焖苦瓜的做法图解6]()
6.出锅，装盘。
小贴士
1，今天是为了快一点煮好我才用了高压锅，一般直接用锅焖煮15~20分钟，效果更好。不会把苦瓜煮的太烂。
2，酱油根据个人口味加。
3，焖煮的时候水不要加太多，苦瓜本身水分就比较多。
酱汁焖苦瓜的家常做法
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