猪肝:健脾、补气 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.猪肝切片加盐,料酒泡水20分钟
2.猪肝洗净切片加适量盐,料酒,醋,淀粉抓匀
3.鲜笋洗净切片
4.鸡蛋打散
5.锅中烧开水倒入鲜笋煮开(煮至鲜笋快熟即可)
6.再倒入猪肝
7.倒入鸡蛋液加适量盐煮开即可
8.盛入碗中加适量芝麻油
9.慢慢享用吧
猪肝泡水是为了去血水
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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