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三鲜狮子头的做法
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用料:
狮子头
适量
海带,竹笋,胡萝卜
适量
青椒红椒葱姜蒜
适量
小贴士:
笋子要过水浸泡去苦涩味,否则影响口感
做法:
1.
狮子头炸好备用(这个应该都会做吧)
2.
新鲜的笋子切片过水再浸泡备用
3.
煮好的海带,还有胡萝卜切好备用
4.
油锅烧热下姜蒜和海带,笋子胡萝卜翻炒
5.
再加水(有高汤更好)加入狮子头焖煮一会
6.
最后加青椒红椒和葱淋上薄芡装盘即可