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  • 用料:

  • 狮子头  适量
  • 海带,竹笋,胡萝卜  适量
  • 青椒红椒葱姜蒜  适量

小贴士:

笋子要过水浸泡去苦涩味,否则影响口感

做法:

  • 1. 狮子头炸好备用(这个应该都会做吧)
  • 2. 新鲜的笋子切片过水再浸泡备用
  • 3. 煮好的海带,还有胡萝卜切好备用
  • 4. 油锅烧热下姜蒜和海带,笋子胡萝卜翻炒
  • 5. 再加水(有高汤更好)加入狮子头焖煮一会
  • 6. 最后加青椒红椒和葱淋上薄芡装盘即可