青椒:养肝 鸡蛋:养血 酱油:活血化瘀
1.主角登场
2.青椒清洗干净,用手掰成小块
3.鸡蛋打入碗内,加几滴料酒,打成蛋液
4.锅内放入适量玉米油,烧热
5.倒入蛋液
6.煎成蛋饼,轻轻用筷子撕小块,盛入碗内
7.锅内倒入少许油,油热放入青椒煸炒
8.断生以后放入鸡蛋块一同翻炒
9.放入盐,酱油,蚝油,翻炒均匀
10.翻炒均匀以后就可以出锅啦。
11.装入碗内。上桌。
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