韭菜盒子的做法

• 1.精美图！

• 2.准备好主要食材！如图！

• 3.面粉用热水烫1/3。

• 4.其余的2/3用温水和，搅拌成絮状。如图！

• 5.再把两块面和到一起，揉成光滑的面团。

• 6.鸡蛋打撒。加一匙盐，加水。

• 7.锅热后倒油，把打撒的蛋液倒进去。

• 8.定型后打成碎块。

• 9.煎好装盘。如图！

• 10.韭菜洗净切碎。

• 11.把事前泡发好的粉条，鸡蛋，韭菜放到一起。

• 12.加食用油。

• 13.加蚝油。

• 14.把面搓成长条。如图。

• 15.做成大小相等的剂子。如图！

• 16.把剂子按扁如图！

• 17.把剂子擀成圆形。如图！

• 18.最后在开始包前放盐。以免出汤。

• 19.把馅放到面皮里。如图。

• 20.把面皮对折！如图！

• 21.用匙压出图案。如图！

• 22.把面皮依次压出图案。如图！

• 23.油热后放韭菜盒子。如图！

• 24.一面定型后再翻另一面。如图！

• 25.完成图。

• 26.来张美拍吧！