芝麻油:抗癌防癌
1.是不是有一种让人垂涎三尺的感觉!
2.先将米放下锅,水煮开后关火闷十分钟。
3.把姜削皮
4.留一小块待会炒鱿鱼,其余的切厚片放下粥里,继续开火煮粥!
5.将鱿鱼切条,白贝焯水。
6.热锅凉油放入姜下去爆香。
7.把鱿鱼放下去锅中炒出香味。
8.放入少许料酒和盐
9.炒半熟装盘备用(把刚刚炒鱿鱼的姜去除)
10.用刚才剩下来的油炒白贝,白贝炒出香味把姜去除!
11.将白贝到入锅中
12.然后鱿鱼也倒进去
13.等粥煮15分钟后,倒入少许料酒去腥!
14.加入适量的盐和香油(图中是芝麻油)
15.等粥煮三分钟后即可关火。
16.一碗香喷喷的海鲜粥就做好了!
17.加上摆盘,更加美味!