生菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.生菜清洗干净.多泡一会沥水备用
2.大蒜切末备用
3.起火加适量油烧热加蒜末爆香
4.加生菜翻炒.大火
5.加蚝油加盐翻炒均匀.菜稍微变色即可
6.快速翻炒即可出锅
7.摆盘即可
大火快速烹饪.要不然很容易出水.时间不要就炒久了会发黑
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