土豆:消肿
五花肉:润燥
蜂蜜:补脾胃
1.五花肉洗干净,切小块
2.土豆去皮,洗干净
3.准备八角茴香
4.土豆切片
5.准备蜂蜜,绵白糖
6.开油锅,烧烫,倒入小肉块,放入八角茴香爆炒一下
7.炒之肉块均匀转色,放入黄酒,六月鲜白酱油,老抽,一点点盐,炒匀,再加水齐肉块,大火烧开,转小火煮
8.待肉烧至7成熟,放入土豆,中大火烧6至8分钟,咸淡吃准,放入蜂蜜,绵白糖,大火收汁,起锅装盆就OK了!
9.成品图一张
10.味道好极了!
1.肉放入锅内,爆香转色就可以
2.收汁时小心烫汁烧干,粘锅底
3.放蜂蜜提亮,绵白糖提鲜,甜度根据自己喜好放