土豆烧肉

土豆烧肉
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作者:木子屋

健康功效

土豆:活血化瘀
五花肉:养血
蜂蜜:活血化瘀

食材用料

李锦记老抽 三茶勺
六月鲜白酱油 二茶勺
适量
绵白糖 一茶勺

土豆烧肉的做法

  • 土豆烧肉的做法图解1

    1.五花肉洗干净,切小块

  • 土豆烧肉的做法图解2

    2.土豆去皮,洗干净

  • 土豆烧肉的做法图解3

    3.准备八角茴香

  • 土豆烧肉的做法图解4

    4.土豆切片

  • 土豆烧肉的做法图解5

    5.准备蜂蜜,绵白糖

  • 土豆烧肉的做法图解6

    6.开油锅,烧烫,倒入小肉块,放入八角茴香爆炒一下

  • 土豆烧肉的做法图解7

    7.炒之肉块均匀转色,放入黄酒,六月鲜白酱油,老抽,一点点盐,炒匀,再加水齐肉块,大火烧开,转小火煮

  • 土豆烧肉的做法图解8

    8.待肉烧至7成熟,放入土豆,中大火烧6至8分钟,咸淡吃准,放入蜂蜜,绵白糖,大火收汁,起锅装盆就OK了!

  • 土豆烧肉的做法图解9

    9.成品图一张

  • 土豆烧肉的做法图解10

    10.味道好极了!

小贴士

1.肉放入锅内,爆香转色就可以
2.收汁时小心烫汁烧干,粘锅底
3.放蜂蜜提亮,绵白糖提鲜,甜度根据自己喜好放

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土豆烧肉的家常做法

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