黑猪肉饼

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健康功效

料酒:活血化瘀

食材用料

黑猪肉(8瘦2肥) 300克
葱花 少许
5克
姜粉 5克
鲜味酱油 3克
清水 少许
生粉 4克
老抽 3克

黑猪肉饼的做法

  • 黑猪肉饼的做法图解1黑猪肉饼

    1.黑猪肉剁碎

  • 黑猪肉饼的做法图解2黑猪肉饼

    2.加入料酒、蚝油

  • 黑猪肉饼的做法图解3黑猪肉饼

    3.盐、胡椒粉

  • 黑猪肉饼的做法图解4黑猪肉饼

    4.姜粉

  • 黑猪肉饼的做法图解5黑猪肉饼

    5.鲜味酱油

  • 黑猪肉饼的做法图解6黑猪肉饼

    6.顺时针搅拌

  • 黑猪肉饼的做法图解7黑猪肉饼

    7.撒上葱花

  • 黑猪肉饼的做法图解8黑猪肉饼

    8.放入生粉搅拌

  • 黑猪肉饼的做法图解9黑猪肉饼

    9.加入少许清水

  • 黑猪肉饼的做法图解10黑猪肉饼

    10.搅拌起胶,肉质有弹性

  • 黑猪肉饼的做法图解11黑猪肉饼

    11.热锅起油

  • 黑猪肉饼的做法图解12黑猪肉饼

    12.中小火

  • 黑猪肉饼的做法图解13黑猪肉饼

    13.放入肉饼煎至

  • 黑猪肉饼的做法图解14黑猪肉饼

    14.两面金黄

  • 黑猪肉饼的做法图解15黑猪肉饼

    15.加入少许热水

  • 黑猪肉饼的做法图解16黑猪肉饼

    16.淋入老抽

  • 黑猪肉饼的做法图解17黑猪肉饼

    17.焖煮2分钟即可

  • 黑猪肉饼的做法图解18黑猪肉饼

    18.一道美味的黑猪肉饼就做好了

  • 黑猪肉饼的做法图解19黑猪肉饼

    19.我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

小贴士

肉要搅拌到有弹性,煎出来才好吃

本菜谱由唐宝家的味道上传

黑猪肉饼的家常做法

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