茼蒿炒肉的做法

• 1.把茼蒿、胡萝卜、猪瘦肉分别洗净。

• 2.把茼蒿切成小段、胡萝卜切丝。

• 3.把猪瘦肉切成细丝，放入适量水淀粉，拌匀。

• 4.锅内放入适量食用油，烧热后放入猪肉丝，翻炒至肉丝变色断生。

• 5.放入茼蒿段、胡萝卜丝，翻炒。

• 6.放入适量盐、生抽、十三香，翻炒。

• 7.放入适量香油、味精，炒匀即可。

• 8.将菜盛入盘中。

• 9.摆拍。