四季豆:活血化瘀
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.四季豆洗干净之后将两头择掉,佐料切好备用。
2.锅里放水烧开将四季豆放入焯五分钟捞出。
3.锅里放入油,将青红尖椒生姜大蒜头沫放入爆香。
4.将焯过水的四季豆放入。
5.放入烧菜香酱,少许豆瓣酱,蚝油生抽。翻炒均匀。再放入少许温水燜煮五分钟直至收汁临起锅之前放入鸡精调味。。
6.盛起装盘,看着还可以吧,快来尝尝吧。
7.酱香四季豆成品图。
1.酱的多少,根据份量和自己的口味‘添加。
2.四季豆没煮熟。容易中毒,烹饪的时候要将它煮熟煮透。
3.烹饪的过程,我没有放入盐,因为酱的咸味已经够了。