酸辣藕片的做法

• 1.准备好食材

• 2.藕切片用凉水（滴几点醋）先泡着以防变色

• 3.切葱节，辣椒节。

• 4.水烧开放藕片焯熟，捞出来凉水冰透。

• 5.香菜切段和辣椒，葱放在·冰好的藕片上面。

• 6.放香油，辣椒油，酱油，醋，盐，味精拌匀。

• 7.盛入盘中。