泡椒牛肉的做法

• 1.所有主料、配料切好备用。

• 2.锅烧热放油，至油温较高时，依次放入姜、蒜、花椒、泡椒、郫县豆瓣煸炒出味。

• 3.放入牛肉丝翻炒。

• 4.加入芹菜段炒至断生。

• 5.加入调料起锅装盘。