海鲜饭
海鲜饭的做法
1.准备材料
2.先浸泡米(可以2小时以上,我浸泡时间少了点)
3.切丁
4.青豆和土豆先开水煮一下
5.鸡腿去皮切丁
6.小火,橄榄油稍热煸炒蒜末出香味
7.入鸡丁煸炒至熟盛起
8.放适量蕃茄沙司煸炒至和油融和
9.加入蕃茄丁煸炒至软
10.加入土豆煸炒
11.入鸡丁煸炒,加适量盐和白胡椒
12.放入大米,
13.翻炒均匀
14.撒入一些青豆,小火焖煮20分钟左右
15.加入青口和虾,盖锅小火煮10分钟
16.可以了
小贴士
全程小火,大米最好先浸泡2小时以上,我时间急了点,米饭不够糯