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  • 用料:

  • 杏鲍菇  半斤
  • 青椒  两个
  • 耗油  小半勺
  • 油盐  适量
  • 大蒜  两头

做法:

  • 1. 杏鲍菇切小,微波三分钟后控水
  • 2. 大蒜切片,青椒切小
  • 3. 起开适量油
  • 4. 下杏鲍菇炸黄
  • 5. 控油,装盘
  • 6. 锅里留少量油,下大蒜炒
  • 7. 下青椒
  • 8. 下杏鲍菇
  • 9. 起锅前,放小半勺耗油拌匀
  • 10. 起锅