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拖黄鱼
拖黄鱼的做法
![拖黄鱼的做法图解1]()
1.准备需要的材料
![拖黄鱼的做法图解2]()
2.把处理干净的小黄鱼放一个大盘子里，加玉米淀粉，鸡蛋，盐，味精，料酒各适量
![拖黄鱼的做法图解3]()
3.搅拌均匀
![拖黄鱼的做法图解4]()
4.看勾芡完的玉米淀粉浓度加适量的面粉
![拖黄鱼的做法图解5]()
5.再搅拌均匀，让面粉糊粘满鱼身
![拖黄鱼的做法图解6]()
6.热锅倒油烧热
![拖黄鱼的做法图解7]()
7.用筷子夹鱼裹满面粉糊
![拖黄鱼的做法图解8]()
8.放进锅里炸
![拖黄鱼的做法图解9]()
9.一条一条放，全部放完
![拖黄鱼的做法图解10]()
10.两面金黄后捞出
![拖黄鱼的做法图解11]()
11.再过油一遍，让鱼更脆
![拖黄鱼的做法图解12]()
12.起锅控油装盘食用
小贴士
面粉最后放，根据淀粉的稠度增加，让面粉糊能裹住鱼为合适，鱼要一条一条放，免得粘连
拖黄鱼的家常做法
（全部）
