鸡蛋煎粉

鸡蛋煎粉
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作者:柿沢蛍E6mF

健康功效

鸡蛋:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼

鸡蛋煎粉的做法

  • 鸡蛋煎粉的做法图解1

    1.先把鸡蛋打成糊状,把调味和葱切小段放进鸡蛋糊野,我这个500g河粉的量。

  • 鸡蛋煎粉的做法图解2

    2.不粘锅,起油锅,锅热后把河粉倒下锅,不停翻炒,煎至有点焦,是焦不是糊啊,这个要注意。

  • 鸡蛋煎粉的做法图解3

    3.把鸡蛋糊倒进去等鸡蛋熟后翻另一面煎

  • 鸡蛋煎粉的做法图解4

    4.两面煎至金黄色可以装盘了

  • 鸡蛋煎粉的做法图解5

    5.如果想吃辣的可以把辣椒放在鸡蛋糊里,想吃什么味的可以把调料放在鸡蛋糊里,放糖和酸的我没试过。

小贴士

如果会抛锅的可以以抛的方法来煎河粉,煎河粉的时侯注意油,少油了就加,不要让河粉太干了,放鸡蛋糕后要注意火候,不能太大火,用中火可以了,多放点油。

本菜谱由柿沢蛍E6mF上传

鸡蛋煎粉的家常做法

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