榴莲披萨的做法

做法：

• 1. 把高、低筋面粉，黄油、蛋黄、酵母（面粉中间挖个洞，放洞里），糖和盐对角放，所有材料放面包机里启动活面程序。20分钟后停止，放桶里自然发酵一晚。
• 2. 第二天早晨拿出来放面板上，沾些面粉揉好。
• 3. 做多了，分成两份面团，一份做就好，另一份留起来。
• 4. 取一份面团擀成饼，整理好形状放入披萨盘里，盘底垫油纸，饼中间用叉子扎小孔排气。放入烤箱略烤五分钟，烤箱温度150度。
• 5. 烤披萨饼皮的时候，把榴莲肉拿出来准备。
• 6. 榴莲肉捣碎放盘里备用。
• 7. 百吉福芝士片准备好。
• 8. 切好芝士片装盘。
• 9. 烤好的饼拿出来，把榴莲肉均匀的抹在饼皮上。
• 10. 铺上百吉福芝士片。
• 11. 烤箱150度，上下火烤二十分钟。
• 12. 烤好的榴莲披萨，切一块吃一口，满满的榴莲味道。