蒜蓉鸡爪的做法

做法：

• 1. 准备好配料
• 2. 将鸡爪洗干净后 切除爪子！
• 3. 将鸡爪焯10分钟，水中放入料酒和姜片。
• 4. 将配料切好
• 5. 将焯水后的鸡爪放在篮子中冲洗10分钟（目的，是为了使用肉更加爽口。）
• 6. 然后放在冰水中浸泡
• 7. 这时将所有的辅料调好
• 8. 等冰全部溶解后，将鸡爪放入调好的料中。
• 9. 七天后可以拿出来使用！