用料：
- 红心火龙果果肉 200g
- 芒果果肉 200g
- 浓稠原味酸奶 400g
- 戚风蛋糕片1.5-2cm厚度 两片
- 吉利丁片 23g
- qq糖 100g
- 橙汁 120g
- 牛奶 120g
- 糖 50g
做法：
- 1. 芒果打成果泥
- 2. 60克牛奶里加20克糖加10克泡软的吉利丁片隔水加热至完全融化
- 3. 融化后的牛奶放温，加入芒果糊中搅拌均
- 4. 再加入200g酸奶搅拌均匀，芒果慕斯糊就做好了
- 5. 蛋糕片周围切小一圈，放到八寸蛋糕模里，倒入做好的慕斯糊，中间可放一些芒果粒或者火龙果粒
- 6. 接下来的火龙果泥做法一样，因为火龙果泥比较稀所以比芒果的多加3g吉利丁片，甜度淡一些加30克糖其它的比例都是一样的，
- 7. 为了表面好看，我又再做了半份芒果慕斯糊封顶，（放冰箱冷藏四个小时以上，凝固）
- 8. 镜面，100g黄色QQ糖放到120g橙汁里隔水加热至融化，放温倒入冷藏好的慕斯蛋糕里封层，再放冰箱冷藏两个小时即可
- 9. 蛋糕模具下面放个瓷碗，吹风机吹模具周围，模具会自动脱落，一定要是活底模具