黑芝麻红糖包的做法

• 1.面粉一斤5克酵母的比例，冬天温水夏天可以凉水调酵母

• 2.一袋牛奶倒入酵母化开

• 3.酵母水分次倒入，搅拌成面絮状。

• 4.揉成面团。

• 5.盖上保鲜膜发酵，发酵至两倍大成蜂窝状就好了。

• 6.黑芝麻适量

• 7.放入锅中小火慢炒，不要大火会炒糊。炒出香味就好了，关火凉透。

• 8.倒在面板上用擀面杖擀碎。

• 9.加入红糖继续擀

• 10.擀到均匀的调和在一起。

• 11.黑芝麻红糖馅做好了。如果只是红糖就要加些面粉防止红糖流出来，而加入黑芝麻起到面粉的作用，还增香有营养。

• 12.发好的面揉成面团，揉成长条，切成剂子。

• 13.按成扁圆状

• 14.擀成大圆皮，要四周薄中间厚。

• 15.取一个面皮，盛入红糖馅。

• 16.像包小笼包一样的捏成褶，包成包。

• 17.包好的红糖包翻过来，醒发15分钟。

• 18.蒸屉上抹一层油，有蒸布就不用，大火蒸15分钟，关火等3分钟后开锅盖，这样馒头不会塌。

• 19.香甜有营养的红糖黑芝麻包做好了。