奶香黑芝麻馒头的做法

• 1.黑芝麻适量

• 2.用料理机打成粉

• 3.面粉适量，一斤面粉5克酵母的比例，冬天温水夏天可以凉水。

• 4.牛奶中加入酵母化开，一斤面粉加一袋牛奶加5克酵母。

• 5.面粉里加入黑芝麻粉，适量白糖。白糖能促进酵母发酵。

• 6.搅拌均匀。

• 7.倒入牛奶酵母，搅拌成面絮状。

• 8.揉成面团，盖上一层布或保鲜膜醒发5分钟，再二次揉面团，完了盖上醒发直到发酵好。

• 9.醒发好的面揉成面团

• 10.擀成长条

• 11.切好然后醒发15分钟

• 12.蒸屉均匀抹上油放入馒头，如有蒸布就不用抹油，凉水开大火蒸15分钟，关火不要马上开锅盖，等3分钟再开锅盖，这样馒头不会塌。

• 13.奶香黑芝麻馒头做好了，非常好吃。