用料：
- 五花肉 500克
- 甜面酱 50克
- 老抽 一汤匙
- 生抽 两汤匙
- 白糖 一汤匙
- 葱 一根
- 姜 5片
- 八角 2个
- 清水 适量
做法：
- 1. 五花肉洗净切成一厘米厚的块状
- 2. 放入盘中备用
- 3. 把五花肉放入锅中，冷水上锅
- 4. 点火
- 5. 大火烧开
- 6. 捞出浮沫
- 7. 捞出
- 8. 放入碗中
- 9. 加入白糖
- 10. 甜面酱
- 11. 生抽
- 12. 老抽
- 13. 搅拌均匀腌制两小时
- 14.
- 15. 姜切片
- 16. 葱切段
- 17. 放入盘中备用
- 18. 先放入一半葱段和八角放入高压锅内胆
- 19. 再把腌好的五花肉码入
- 20. 再放入另一半葱段和姜片
- 21. 倒入腌制的酱汁
- 22. 加入少许清水
- 23. 放入高压锅中
- 24. 定时20分钟
- 25. 一道美味的把子肉就做好了
- 26. 我是独爱你，来香哈一起交流吧！