猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.先上个图
2.红豆洗干净,将水泡上(泡8小时左右)
3.泡好的红豆再冲洗一次,放入锅内,水浸过红豆开火煮开
4.煮开后用锅盖盖上闷至一小时左右。
5.搅拌一下,再次开火,煮开,煮开后盖上盖锅盖继续闷到一小时左右
6.红豆闷好后,倒入面包机,加入60克的白糖和适量猪油,按制果酱健起动继续自作红豆沙。
7.等侍一个多小时后……
8.豆沙就制作完成。
猪油可加可不接,个人认为加了猪油显得更香。没有面包机也可以用手炒,把红豆放在炒锅里,用锅铲把红豆碾碎,至直成豆沙,不过用手炒比较累,做出来豆沙也跟面包机作出来豆沙是一样的。