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胡萝卜香菇娃娃菜馅
健康功效
胡萝卜:清热解毒
娃娃菜:清热解毒
香菇:化痰
胡萝卜香菇娃娃菜馅的做法
![胡萝卜香菇娃娃菜馅的做法图解1]()
1.把肉馅放味极鲜老抽搅匀腌制。
![胡萝卜香菇娃娃菜馅的做法图解2]()
2.准备两个胡萝卜洗干净。
![胡萝卜香菇娃娃菜馅的做法图解3]()
3.然后擦成丝放入放入绞菜器里。
![胡萝卜香菇娃娃菜馅的做法图解4]()
4.然后用搅菜器把胡萝卜搅成末。
![胡萝卜香菇娃娃菜馅的做法图解5]()
5.把搅好的胡萝卜木耳放到腌制好的肉末上。
![胡萝卜香菇娃娃菜馅的做法图解6]()
6.把娃娃菜掰开洗干净。。
![胡萝卜香菇娃娃菜馅的做法图解7]()
7.切成条放入搅菜器里
![胡萝卜香菇娃娃菜馅的做法图解8]()
8.同样绞碎成沫，轻微的捏下水放入肉馅儿盆里。
![胡萝卜香菇娃娃菜馅的做法图解9]()
9.下次把葱姜切成末。
![胡萝卜香菇娃娃菜馅的做法图解10]()
10.把香菇洗干净，切成块儿。
![胡萝卜香菇娃娃菜馅的做法图解11]()
11.把通江木工香菇款同时放入搅菜器里。
![胡萝卜香菇娃娃菜馅的做法图解12]()
12.同样搅成沫。
![胡萝卜香菇娃娃菜馅的做法图解13]()
13.然后把答应太放入大碗里。
![胡萝卜香菇娃娃菜馅的做法图解14]()
14.然后在馅儿里倒入适量的五香粉，植物油，盐搅拌均匀。
![胡萝卜香菇娃娃菜馅的做法图解15]()
15.拌好了馅儿上面放上了一株薄荷叶摆拍，漂亮吧！
小贴士
1，娃娃菜的水不要挪得太干，稍微带一点水，否则就不会很鲜了，因为娃娃太本身就会提鲜。
2,香菇可以绰一下开水放凉，然后再搅成。我这里没有绰水，因为我比较喜欢香菇浓重的香味儿。我觉得绰过水的香菇没那么香了。很多人都用香菇做馅儿都会出水，是因为去除一下香菇的涩味。
3,因为味极鲜，腌过的肉本身就有咸鲜，所以后面放盐的时候放少量盐就可以。
4,搅拌下的时候用筷子朝一个方向不停的搅拌，要充分了把娃娃的汁水吸收，这样才会更加鲜美。
胡萝卜香菇娃娃菜馅的家常做法
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