用料：
- 红枣 240g
- 面粉 360g
- 鸡蛋 10个
- 红糖 160g
- 油 适量（刷烤盘用）
- 泡打粉 13克
- 小苏打 8g
- 核桃仁 60g
- 白芝麻 10g
小贴士：
去枣核可以用硬些的吸管，比第一次用水果刀快了很多！
做法：
- 1. 把洗干净的红枣去核，用温水泡软。
- 2. 把泡软的枣碾成泥，加入红糖搅拌至糖融化，再加入泡打粉，小苏打，面粉，核桃仁，搅拌均匀。
- 3. 最加入鸡蛋，继续搅拌。
- 4. 烤盘里铺上铝箔纸，刷上一层油。
- 5. 把搅拌好的料倒进去，摊平，上面撒上白芝麻。
- 6. 把烤盘放到烤箱中层，上下火180℃，30分钟后就可以出炉了。
- 7. 出炉咯！