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  • 用料:

  • 猪里脊  500g
  • 豆芽  200g
  • 鸡蛋  1
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 橄榄油  适量
  • 鸡粉  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 生粉  适量

做法:

  • 1. 将猪里脊剁成肉糜,葱姜蒜切沫。
  • 2. 在肉糜内加入葱姜蒜沫,再加入适量的盐、鸡粉、生抽、料酒、生粉、鸡蛋,然后搅拌均匀放置一旁腌制。
  • 3. 锅内烧开水后,将肉糜挤成坨状放入锅内,煮3分钟后加入豆芽。再加适量的盐、鸡粉、生抽煮5分钟就可以出国锅啦。