胡萝卜:健脾
土豆:解毒
洋葱:利水
1.准备材料、西红柿顶部切十字开水烫去皮、切块备用
2.水开倒一些料酒、放些姜牛肉焯水备用
3.土豆萝卜切块备用
4.洋葱切块、葱姜蒜切末
5.热锅凉油炝香葱姜蒜、再放入洋葱炒香
6.放入牛肉炒一会
7.放入西红柿
8.超出西红柿汁、倒入两勺生抽、添热水、放一勺白胡椒粉、一点罗勒粉(没有可不放)一些番茄酱、两勺盐、小火慢炖一小时
9.放入土豆萝卜块再炖半小时
10.汤浓稠了、盛出浇到米饭上、OK啦
放一些小米辣会更好吃、我这几天不能吃辣,要小火慢炖、罗勒有独特的香味、没有也没有关系