肠粉

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作者:橘子香味

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

250克
火腿肠 半根
肠粉 100克
生抽 适量

肠粉的做法

  • 1.鸡蛋打散,火腿肠切丁,青菜洗净备用。

  • 2.肠粉加水,搅拌均匀。

  • 3.蒸盘上刷一层油,然后将搅拌好的肠粉浆倒入盘中。

  • 4.放热水锅蒸两分钟。

  • 5.取出蒸盘,加入打散的鸡蛋,抹均匀后加入火腿肠丁。

  • 6.放入热锅蒸3分钟。

  • 7.取出蒸盘,将正好的肠粉卷起来装盘。

  • 8.青菜焯水,装盘。

  • 9.最后淋上少许生抽即可。

本菜谱由橘子香味上传

肠粉的家常做法

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