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椒丝腐乳通菜的做法

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  • 用料:

  • 空心菜  一把
  • 腐乳  三粒
  • 红辣椒  半个
  •  四瓣
  •  10克
  •  适量

小贴士:

青菜类炒前用淘米水浸泡半小时左右可以祛除农药残留

做法:

  • 1. 空心菜择好洗净,可以梗一起,但我喜欢分开吃,只取了叶子
  • 2. 红椒切丝,蒜切片
  • 3. 腐乳连汁预备
  • 4. 油锅烧热爆香蒜,椒丝
  • 5. 加入腐乳和腐乳汁加点水,放盐,放通菜爆炒至熟
  • 6. 起锅装盘