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玫瑰花卷的做法
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用料:
面粉
1
安琪酵母粉
适量
做法:
1.
菠菜、胡萝卜、火龙果、紫薯,紫甘蓝等(用料理解榨成汁),颜色自己选,在面粉里放入白糖和安琪酵母粉,在用炸好的蔬菜汁把面和好,揉成光面,封好保鲜膜,发酵一个小时。
2.
把发好的面揉出空气,不同颜色的面,分成小面剂子,像擀饺子皮一样擀好,五个为一组,然后像图片一样这么卷到头。
3.
用刀从中间切开
4.
刀切的那面放到面板上,整理出花瓣
5.
醒发十分钟下锅,冒出蒸汽计时十分钟