鸡蛋:润燥 番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.将牛奶、白糖、玉米淀粉全部倒入容器中搅拌均匀
2.将拌匀后的倒入锅中,小火加热,不停搅拌至黏稠
3.关火,找一个矩形的容器,涂上一层食用油,倒入奶糊。
4.晾凉后放入冰箱冷冻一小时凝固成奶糕。奶糕切条。
5.将奶糕条滚一圈面粉,再裹上蛋液。再裹上面包糠
6.锅里倒入适量的油,待油稍热,放入奶糕小火煎至两面金黄。
7.将炸好的奶糕放在吸油纸上吸取多余的油,然后摆盘就可以了。可以搭配番茄酱哦~
炸奶糕时一定要小火,火候不能太大,容易炸糊。
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