豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康
1.千页豆腐切薄片
2.腊肉切片
3.青红椒切片
4.洋葱切粗丝
5.生姜蒜切片
6.葱切段
7.冷锅放油
8.油七成热放入千页豆腐,翻炸一分钟左右
9.捞出备用
10.热锅放入腊肉煸炒出油
11.加生姜蒜
12.豆瓣酱
13.炒出红油
14.倒入千页豆腐
15.蚝油
16.翻炒均匀
17.加青红椒炒至断生
18.鸡精
19.葱段
20.干锅底部铺上洋葱
21.千页豆腐盛入,小火烧制两分钟左右
22.一道美味的干锅千页豆腐就做好了
23.我是徐徐小厨房,来香哈一起交流吧!
没有腊肉可用五花肉,五花肉要放少量盐调味。千页豆腐也可不用过油的,过油只是为了更容易入味