五花肉:滋阴
木耳:止血
1.所有食材切丝。
2.海鲜菇和蟹味菇焯水备用。
3.锅中倒入适量菜籽油,油热后放入五花肉丝煸炒。
4.小火慢煸,五花肉丝出油后,表面微焦时,放入蒜瓣青红椒丝和木耳丝,
5.翻炒片刻后放入菌菇,继续翻炒均匀。
6.加入一大勺烤肉酱,并加适量盐调味。
7.将烤肉酱和食材混炒均匀后即可出锅了。
8.香香的,挺下饭的一道小炒。
9.拍的时候感觉盘子没拿好,太花了。没有太多的时间让我花在拍照上,懒得换盘子了,好吃就行啦。允许我自我安慰一下。
喜欢用五花肉炒菜,炸出来的油炒菜香,怕肥的话可以用里脊肉。