胡萝卜:清热解毒 鸡蛋:养血
1.青菜,鸡蛋,火腿肠,肉丸,蝴蝶面,胡萝卜。
2.青菜切小段,火腿肠切片,肉丸切半,胡萝卜切片。
3.鸡蛋打散。
4.锅里倒油加热,放入青菜。
5.青菜翻炒,倒入适量生抽。
6.倒入清水烧开。
7.烧开后放入肉丸,火腿肠。
8.放入蝴蝶面煮熟。
9.淋入鸡蛋液。
10.放入胡萝卜片,加盐,香油调味出锅。
11.美味的蔬菜肉丸蝴蝶面做好了。
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