咖喱土豆鸡块的做法

• 1.将鸡胸肉或者鸡腿肉切块

• 2.土豆，胡萝卜去皮切块，为防止氧化变黑，切好后可泡在水中

• 3.洋葱成细条，因为家里洋葱用完了，又懒得下楼买，所以这里用大葱代替了.....

• 4.咖喱块事先拿热牛奶充分溶解，家里没有牛奶了，所以我用奶粉代替了...是有多随意，哈哈。奶粉的话就用热水冲一下，还是把咖喱溶解。

• 5.锅中放油，放入鸡块炒至变色

• 6.加入其他的所有食材，洋葱、土豆、胡萝卜（从水里捞出来），再炒两分钟左右

• 7.加入用牛奶泡好的咖喱块，没有咖喱块也可以用咖喱粉，以没过土豆鸡块为准，我这有点多了……

• 8.大火烧开后，盖上锅盖转小火炖个15分钟左右，直至汤汁变粘稠

• 9.加适量盐，收汁

• 10.出锅啦