土豆:消肿 胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.准备食材
2.大碗里打一个鸡蛋,土豆和胡萝卜切细丝加少许盐
3.搅拌均匀加入面粉
4.全部搅拌均匀备用
5.平底锅刷油
6.把刚才准备好的材料摆三个圈圈,开小火
7.每个圈圈里打一个鸡蛋,鸡蛋上撒点盐,盖上锅盖,中小火
8.翻面把鸡蛋煎熟
9.全部煎熟
10.摆盘,抹点番茄沙司更好吃
喜欢吃辣的切点辣椒丝又好看又好吃。也可加点生抽、蚝油提味。
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