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土豆炖鱼
健康功效
鲤鱼:健脾
八角:理气、止痛、温阳
酱油:补血、护齿、保护骨骼
土豆炖鱼的做法
![土豆炖鱼的做法图解1]()
1.土豆去皮，切条，放水里，备用
![土豆炖鱼的做法图解2]()
2.葱花，姜，八角切好备用
![土豆炖鱼的做法图解3]()
3.一条鲜活的鲤鱼
![土豆炖鱼的做法图解4]()
4.鲤鱼去麟去鳃开膛去疸，鱼身改刀（有喜欢吃鱼肠的就留下，不喜欢的就和鱼疸一起扔掉）
![土豆炖鱼的做法图解5]()
5.锅内放油，油热后放葱花姜八角十三香！
![土豆炖鱼的做法图解6]()
6.爆香后，放入鲤鱼煎正反面各煎十秒后，少放点水！
![土豆炖鱼的做法图解7]()
7.倒去适量的酱油
![土豆炖鱼的做法图解8]()
8.料酒适量
![土豆炖鱼的做法图解9]()
9.香醋适量
![土豆炖鱼的做法图解10]()
10.盐适量
![土豆炖鱼的做法图解11]()
11.材料全部放好后，再加入适量的水，然后把切好的土豆放入
![土豆炖鱼的做法图解12]()
12.大功告成，出锅装盘！
小贴士
炖鱼一定要耐心一点，不要着急
土豆炖鱼的家常做法
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