凉拌豆芽菜的做法

• 1.豆芽菜洗净 用开水焯2~3分钟

• 2.捞出控水

• 3.准备葱蒜末 甜椒碎 花椒

• 4.香菜切碎放入豆芽菜中

• 5.加生抽 蒸鱼豉油 香油 盐 白糖 醋拌匀

• 6.花椒炸香留花椒油

• 7.关火 趁油热放入蒜末和甜椒碎

• 8.翻炒几下倒在豆芽菜上

• 9.搅拌均匀即可食用