
用料:
- 意大利 350克
- 圆白菜,虫草花,蘑菇,木耳。 适量
- 盐,酱油,食用油。蒜末。葱段。 适量
- 鸡蛋 4个
做法:
- 1. 准备好食材。
- 2. 用水分别把蘑菇、木耳、虫草花泡开。
- 3. 锅中放水,小开时把意面到锅里煮。
- 4. 这时把圆白菜洗净切丝,葱切小段,鸡蛋搅散,虫草花洗净。木耳和香菇焯水。
- 5. 锅中倒油,把鸡蛋炒好。
- 6. 鸡蛋盛出,锅中倒油放入葱段爆香。
- 7. 放入小香菇翻炒。
- 8. 到入圆白菜丝翻炒。
- 9. 再放入木耳。
- 10. 最后倒入酱油,盐和虫草花翻炒。
- 11. 锅中倒油爆香蒜末。
- 12. 把煮好的意面,炒好的菜到在一起拌匀。
- 13. 出大锅进小锅。