白灼秋葵

白灼秋葵
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作者:嘎妞妞

食材用料

秋葵 250克
蒜瓣 三粒
红尖椒 一个
生抽 两汤匙

白灼秋葵的做法

  • 白灼秋葵的做法图解1

    1.秋葵清洗干净

  • 白灼秋葵的做法图解2

    2.红尖椒 蒜瓣切碎待用

  • 白灼秋葵的做法图解3

    3.锅里水开 秋葵焯水一分钟

  • 白灼秋葵的做法图解4

    4.焯水过的秋葵 凉开水过下 切去蒂

  • 白灼秋葵的做法图解5

    5.再把秋葵 对半切(也可不切 吃整个的)

  • 白灼秋葵的做法图解6

    6.整齐的码在盘中

  • 白灼秋葵的做法图解7

    7.生抽倒在小碗里

  • 白灼秋葵的做法图解8

    8.锅烧热 加入适量的油

  • 白灼秋葵的做法图解9

    9.加入蒜蓉 红尖椒爆香

  • 白灼秋葵的做法图解10

    10.爆香过的蒜蓉 辣椒连油一并倒在碗里 搅拌均匀

  • 白灼秋葵的做法图解11

    11.淋在秋葵上 即可

  • 白灼秋葵的做法图解12

    12.侧面图 来一张 是不是很有食欲

小贴士

1、秋葵焯水时间不宜过长 (焯水太久 影响口感)水开一分钟就够了
2、喜欢吃酸的 可以适量的加点醋 味道不错喔
3、不吃辣的 红尖椒可以不加

本菜谱由嘎妞妞上传

白灼秋葵的家常做法

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