自制Q弹芋圆的做法

• 1.把食材清洗干净 水开 上蒸锅蒸30分钟 分别把土豆 紫薯 地瓜皮剥干净 用汤匙压成泥

• 2.加入比紫薯量多一点的木薯粉 适量的地瓜粉 白糖

• 3.同紫薯同样的做法 添加粉和白糖

• 4.分别加入适量的水搅拌均匀 用手搓成光滑的粉团

• 5.保鲜膜包住 防止水分干掉

• 6.先把地瓜粉团 搓成长条 再压扁

• 7.再切小条

• 8.再切大小均匀的小正方形

• 9.同样步骤做好所有芋圆 洒入适量的木薯粉 防止芋圆黏在一起

• 10.用手搓了一小碟 圆形的芋圆

• 11.锅里水开 放入芋圆

• 12.煮制芋圆浮起 再煮一分钟

• 13.捞起芋圆 放入准备好的凉开水中 浸泡2到3分钟（凉水浸泡过的芋圆 吃起来口感更加Q弹）

• 14.凉水浸泡过的芋圆是不是 很诱人啊

• 15.西米露 提前用水泡下 蒸好

• 16.加入适量的西米露 白糖 冰椰奶 芋圆 一份自制 美味的芋圆就做好了 味道口感可以打倒台湾芋圆喔