秘制茄子的做法

• 1.茄子洗干净

• 2.切洗条

• 3.裹上生粉

• 4.上油锅，一点一点炸

• 5.炸至金黄

• 6.全部炸完另起锅到油，油热后先放葱蒜末，0干辣椒

• 7.翻炒两下放青红椒丝

• 8.炒至变软到入炸好的茄条

• 9.翻吃几下接着放入少许盐，糖，五香粉和生抽。

• 10.翻拌均匀后出锅，淋上一勺蜂蜜。

• 11.最后装盘出镜。