奶黄包小黄人的做法

做法：

• 1. 将需要的材料准备好。
• 2. 南瓜洗干净，去掉蒂。
• 3. 用刀一切两半，并用勺子玩掉南瓜瓤。
• 4. 切成薄片，瓜皮还有大量的微量元素，我没有去掉。
• 5. 将切好的瓜，装入碗里，盖上保鲜膜，上锅蒸熟。
• 6. 将蒸熟的南瓜泥取150克，加糖并用破壁机打成泥。
• 7. 打好的南瓜泥不烫手时，加入酵母粉并拌匀。
• 8. 拌好的南瓜泥倒入装有面粉的容器里。
• 9. 用筷子或者是刮刀拌成花絮状，在倒在面案上。
• 10. 用手揉匀，并用容器扣上，开始醒发。
• 11. 我们来做辅助面团，面粉倒在面案上，用手把一个我，把糖倒进去。
• 12. 并将水也倒进去。
• 13. 加入酵母粉
• 14. 揉搓成团，用容器扣上开始醒发。
• 15. 取醒发好的南瓜面团，分割成10份，并用保鲜膜包好，以免水份蒸发。
• 16. 取一个南瓜面剂子，用擀面杖擀成圆形，边薄中间后。
• 17. 放入你喜欢的馅（奶黄陷我以前发过配方，这里就不讲了）
• 18. 左手托住小黄人胚子，用右手虎口收紧口。
• 19. 一定要收紧口。
• 20. 用手在面案上滚成椭圆形。
• 21. 全部做好胚子，用保鲜膜包好。
• 22. 取白色面团，用擀面杖擀成圆薄皮，并用模具压出如干个小圆型。
• 23. 将剩余的白色面团加入少量的可可粉，揉匀成团。
• 24. 用擀面杖把可可面团擀成薄皮。
• 25. 用刀切成宽条几个，在切细条几个。
• 26. 取一个切好的宽条。
• 27. 用手沾点水在宽条上，安装在小黄人面胚上半部分。
• 28. 取一个压出来的白色面团。
• 29. 同样用手沾点水安装在可可条上。
• 30. 取一个细的可可条，沾点水并围绕白色圆面团一圈。
• 31. 用剪刀✂️剪去多余的可可条。
• 32. 按上嘴，并用红小豆沾点水按上眼睛。
• 33. 笼屉上刷一点油，把做好的小黄人放进去，醒发30分钟。
• 34. 锅里加水，点火上汽，把醒发好的小黄人上锅开始蒸，用中大火蒸10分钟，关火，焖3分钟。
• 35. 3分钟后揭开锅盖，成品出锅了！
• 36. 一个人见人爱的美食就这样诞生了。