奶黄包小黄人的做法

• 1.将需要的材料准备好。

• 2.南瓜洗干净，去掉蒂。

• 3.用刀一切两半，并用勺子玩掉南瓜瓤。

• 4.切成薄片，瓜皮还有大量的微量元素，我没有去掉。

• 5.将切好的瓜，装入碗里，盖上保鲜膜，上锅蒸熟。

• 6.将蒸熟的南瓜泥取150克，加糖并用破壁机打成泥。

• 7.打好的南瓜泥不烫手时，加入酵母粉并拌匀。

• 8.拌好的南瓜泥倒入装有面粉的容器里。

• 9.用筷子或者是刮刀拌成花絮状，在倒在面案上。

• 10.用手揉匀，并用容器扣上，开始醒发。

• 11.我们来做辅助面团，面粉倒在面案上，用手把一个我，把糖倒进去。

• 12.并将水也倒进去。

• 13.加入酵母粉

• 14.揉搓成团，用容器扣上开始醒发。

• 15.取醒发好的南瓜面团，分割成10份，并用保鲜膜包好，以免水份蒸发。

• 16.取一个南瓜面剂子，用擀面杖擀成圆形，边薄中间后。

• 17.放入你喜欢的馅（奶黄陷我以前发过配方，这里就不讲了）

• 18.左手托住小黄人胚子，用右手虎口收紧口。

• 19.一定要收紧口。

• 20.用手在面案上滚成椭圆形。

• 21.全部做好胚子，用保鲜膜包好。

• 22.取白色面团，用擀面杖擀成圆薄皮，并用模具压出如干个小圆型。

• 23.将剩余的白色面团加入少量的可可粉，揉匀成团。

• 24.用擀面杖把可可面团擀成薄皮。

• 25.用刀切成宽条几个，在切细条几个。

• 26.取一个切好的宽条。

• 27.用手沾点水在宽条上，安装在小黄人面胚上半部分。

• 28.取一个压出来的白色面团。

• 29.同样用手沾点水安装在可可条上。

• 30.取一个细的可可条，沾点水并围绕白色圆面团一圈。

• 31.用剪刀✂️剪去多余的可可条。

• 32.按上嘴，并用红小豆沾点水按上眼睛。

• 33.笼屉上刷一点油，把做好的小黄人放进去，醒发30分钟。

• 34.锅里加水，点火上汽，把醒发好的小黄人上锅开始蒸，用中大火蒸10分钟，关火，焖3分钟。

• 35.3分钟后揭开锅盖，成品出锅了！

• 36.一个人见人爱的美食就这样诞生了。