冰冻桂花杨梅汤的做法

• 1.把杨梅用淡盐水浸泡15分钟。

• 2.把盐水倒掉，去蒂后换清水洗净，沥干水份。

• 3.用15g白糖腌制10分钟。

• 4.沙煲中放入杨梅和干桂花，倒入适量清水，需没过杨梅，如图。开大火煮开。

• 5.用网撇干净沫沫，搅拌一下，继续转小火煮5到6分钟即可。

• 6.晾凉后放冰箱冷藏。

• 7.盛碗后加入了几块冰块，好冰凉，好好喝哦！