猪肉:养血
酱油:活血化瘀
拉皮 | |
老抽 | 盐 |
辣椒油 | |
1.将拉皮放入凉水中
2.防止粘连
3.黄瓜切丝
4.胡萝卜切丝
5.将胡萝卜和黄瓜摆入盘中
6.将拉皮放在上面
7.猪肉切丝
8.将肉放入碗中
9.葱姜切丝
10.肉中放入酱油
11.料酒
12.盐
13.味精
14.搅拌均匀
15.倒入老抽
16.放入淀粉搅拌均匀
17.锅中烧油倒入肉丝
18.翻炒
19.倒入葱姜丝
20.倒入少许酱油翻匀即可
21.将肉丝放在拉皮上
22.放上香菜
23.吃时浇上醋和辣椒油
24.一道美味的东北大拉皮就做好了
25.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
喜欢酱油味重的可以多放些酱油。菜可以根据自己喜欢添加。