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玉米油版花生酥的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  270克
  • 鸡蛋  1个
  • 玉米油  130克
  • 熟花生  80克
  • 白糖  110克

小贴士:

小剂子尽量分匀点,1/2在1/2往下分。

做法:

  • 1. 准备所需食材,称重备用。
  • 2. 将白糖,玉米油放入无油无水的干净盆里,搅拌均匀,在将打散的蛋液倒入盆中继续搅拌均匀。
  • 3. 然后,在将花生碎倒入盆中,搅拌均匀。
  • 4. 筛入低筋面粉。
  • 5. 用筷子搅拌成絮。然后用手揉成面团。
  • 6. 在将揉好的面团,逐个团成小球。放入烤箱中层,上下管,150度,10分钟。
  • 7. 在烤常温,观察上色即可。